FERMENT WELLNESS WORKSHOP
발효를 경험하는 새로운 방법.
발효와 식물성 식재료를 통해
맛과 향, 그리고 나의 취향을 천천히 발견합니다.
함께 만들고 나누는 과정까지.
TWO WORKSHOPS
두 가지 방식으로 만나는 발효.
만들고, 맛보고, 나누는 과정 속에서
발효를 조금 더 즐겁고 감각적으로 경험합니다.
취향을 발견하는 블렌딩부터
함께 완성하는 식물성 디저트까지.
원하는 방식으로 워크숍을 선택해보세요.
WORKSHOP 01.
HERB & FERMENT
허브 블렌딩 비건 크림치즈 워크숍
FOR TASTE & CONNECTION
다양한 허브의 향과 맛을 경험하고
나의 취향에 맞는 조합을 찾아
발효 비건 크림치즈를 완성합니다.
허브를 고르고 블렌딩하며
각자의 취향을 발견하고,
함께하는 사람들과 자연스럽게 맛과 이야기를 나눕니다.
HERB · FERMENTATION · BLENDING · TASTE
WORKSHOP 02.
NO-BAKE VEGAN CUPCAKE
노오븐 노슈가 비건 컵케이크 워크숍
FOR REFRESH & TEAMWORK
발효 비건 크림치즈와
다양한 제철 식물성 식재료를 활용해
오븐과 정제 설탕 없이
나만의 비건 컵케이크를 완성합니다.
재료를 고르고, 만들고, 함께 맛보는 과정 속에서
자연스럽게 대화하고 서로의 결과물을 나누는
즐거운 웰니스 워크숍입니다.
PLANT-BASED · NO-BAKE · REFRESH · TEAMWORK
추천
• 기업 단체 워크숍
• 브랜드 경험형 콘텐츠 협업 프로그램
• VIP 고객 대상 클래스
• 지속가능성과 건강을 연결하는 경험
• 웰니스 & 리프레시 프로그램
• 팝업 & 이벤트 프로그램
• 기관 · 학교 · 커뮤니티 단체 프로그램
소규모 팀부터 대규모 단체까지
프로그램 구성 및 진행 방식은 협의 가능합니다.
Program 구성
1. Fermentation & Sustainability
콩과 발효에 대한 이해를 바탕으로
식물성 식문화와 지속가능성에
대해 소개합니다
2. Experience
다양한 식물성 재료를 선택하고
블렌딩하며 나만의 조합을 만들어갑니다
3. Plant-based Cream Cheese Making
청국장 기반 식물성 크림치즈를 만들고
발효를 보다 가볍고 부드럽게 경험합니다
4. Tasting & Wellness Moment
완성된 결과를 함께 나누며
일상 속 웰니스의 리듬을 경험합니다
Duration: 60–90 min
Group: 맞춤 운영 가능
프로그램 신청 및 협업 문의
아래 문의하기를 통해 문의해 주세요:)
문의하기를 누르시면 신청이 접수됩니다.
확인 후 빠른 시간 내에 안내드리겠습니다.
REFRESH · COMMUNICATE · TEAMWORK
발효를 경험하는 새로운 방법.
FERMENT WELLNESS WORKSHOP
by BIOCGJ